Resep Dan Cara Membuat Bolu Chiffon (20)

 

Bahan - Bahan Pembuatan ( Loyang Ukuran 20 )

6 butir telur ayam 

25 gr gula pasir halus

4 sendok makan bubuk susu

50 ml minyak sayur 

100 gr tepung terigu 

1 sdt teh baking powder

4 putih telur

150 gr gula pasir halus

Cara Membuat:

1 . Siapkan telur ayam lalu ,Kocok kuning telur, gula pasir halus, dan garam pakai whisk hingga melarutkan semua, Kemudian masukan minyak kocok lagi.. Kemudian masukan susu cair kocok hingga merata.

2. Masukan tepung terigu dan baking powder , Kocok lagi pakai whisk, Sampai terlihat licin rata . Jika suda lalu sisihkan.

3. Kocok pakai mixer putih telur sampai berbusa, kemudian masukan gula pasir bertahap 3 kali jangan langsung tuang semuanya, Kocok sampai kaku ketika kaki mixer d angkat kocokan putih telur berbentuk kaku runcing ke atas tidak terkulai ke bawah sama sekali.

4. Ambil pakai spatula sebagian putih telur.. Tuang ke adonan pasta, Aduk pakai whisk dengan arah memutar pelan" hingga merata, Kemudian tuangkan ke wadah sisa putih telur yg tadi, Aduk balik pakai spatula sampai rata semua.

5. Lalu tuang adonan ke loyang khusus chiffon, namun sebelum dituang oleskan loyang menggunakan mentega.

6. Panggang adonan di suhu 160°C sampai matang , Sesuaikan oven kalian . Lalu Panggang selama 60 menit/1jam.

7. Setelah matang langsung balik loyang, bila pakai loyang chiffon yg tanpa ada kaki, bisa pake bantuan lap, Lalu tunggu hingga roti dingin.

8. Setelah roti dingin , lalu keluarkan roti dengan menggunakan bantuan pisau , keluarkan secara perlahan . Jika sudah roti siap dinikmati!!!

Apapun hasil akhirnya berhasil tidaknya setidaknya kita sudah berusaha. Sekian dari saya pemuda matahari "SalamBooyah"